بذور الحبق 20 بذرة

٣٫٥١ $

بذور (الحبق)

رقم الصنف : 105

الحَبَقُ ويُلقّب في اوروبا بالرَّيحان الملكي أو العشبة الملكية أو نبتة القدّيس يوسف، هو نباا عطري عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلةالشفوية،يُستخدم في التزيين، والطهي، والعلاج. تأخذ صبغة أزهار الحبق اللّون الابيض أو الارجواني، وهي ذات رائحة عطرة مميزة، ويمكن للون الأوراق أن يتراوح بين اللون الأخضر إلى اللون البنفسجي وتتفاوت حجم الأوراق بين الكبيرة كتلك التي تشبه أوراق الخس إلى الأوراق الصغيرة التي يصل طولها 1 سم، ويعد الحبق من التوابل القديمة شائعة الاستخدام في تحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاهي؛ بينما يدخل  زيته العطري المستخرج من أوراقه في صناعة العطور والأشربة، كما ويُعد الحبق من الادوية لكثير من الأمراض في الطب القديم.


يُعتقد بأن أصل الحبق يعود إلى الهند أو أفريقيا، وقد استُنبت لأزيد من 5,000 سنة .اشتهر لاستخداماته في الطهو، بالخصوص في المطبخ الايطالي، ويلعب دوراً مهماً في مطابخ جنوب شرق آسيا،


  • ٣٫٥١ $

منتجات ربما تعجبك