بذور اللصف (5 بذرات)

٤٫٠٥ $

بذور (اللصف) 


رقم الصنف : 389


اللصف البري أو الكبر نبات صحراوى ينمو فى المناطق الجبلية ويتعلق بجوانب الأودية والأماكن المرتفعة ، وهو ليس عشبة ولكنه شجرة مشوكة منبسطة على الأرض باستدارة ، وشوكها معقف على شكل شوك العليق ، وله ورق مثل ورق السفرجل ، وله ثمرة تشبه الكمثرى فى الشكل واللون ، وطعمها حلو المذاق عند تمام النضج .

ولنبات اللصف أسماء عديدة فهو الكبر ، والشفلح ، والسدير ، والقبار ، وعصلوب ، وضجاج ، وشوك الحمار .

والجزء المستعمل طبيا من النبات جميع أجزاءه بما فيها الجذور . 

نبات الكبر نبات متساقط الأوراق في الشتاء ، وهو ينمو في بيئة البحر الأبيض المتوسط ، وبعض أجزاء من آسيا ، وجنوب أفريقيا .

وهو مكون أساسي في مأكولات البحر الأبيض المتوسط .

 والكبر معروف في إيطاليا ويضيف لمسة مبهجة للأطباق الإيطالية الشهيرة ، ويتم استخدام الكبر بشكل رئيسي كتوابل أو للزينة .

ويتم تجفيف ثمار الكبر في الشمس واستخدامها في المخللات بسبب نكهتها اللذيذة ، ومعروف أن الثمار الكبيرة هي الأقوي في النكهة ، ولكن إذا كنت تريد أن تتمتع بالرائحة المميزة لنبات الكبر فالثمار الصغيرة هي الأفضل .

  • ٤٫٠٥ $

منتجات قد تعجبك